আতপ চালের পায়েস | পায়েস রান্নার উপকরণ

Ranna Recipes
পায়েস কার না ভাল লাগে বিশেষ করে জন্মদিন বাড়ির অনুষ্ঠানে। কিন্তু আপনার যদি জানা না থাকে কিভাবে পায়েস তৈরি করে তখন আপনি নিশ্চয়ই গুগলে সার্চ করবেন বিভিন্ন ধরনের পায়েস রেসিপি  তাই আপনার জন্য এই ছোট্ট পায়েস রান্নার রেসিপি।

আতপ চালের পায়েস রান্নার উপকরণ 

১) আতপ চাল ১ কাপ।
২) দুধ ১ লিটার।
৩) পেস্তা বাদাম ও কাঠ বাদাম বাটা ১ কাপ।
৪) কাজু বাদাম ৭-৮ টুকরো
৪) চিনি পরিমাণ মত।
৫) এলাচ ও দারুচিনি ২ টি করে।
৬) কিচমিচ ও চেরিফল কয়েকটা।
আতপ চালের পায়েস | পায়েস রান্নার উপকরণ
পায়েস রান্নার রেসিপি

পায়েস রান্নার পদ্ধতি 

প্রথমে আতপ চলটা একটা পাত্রে ১৫-২০ মিনিট ভিজিয়ে রেখে দেবেন। এবার যেই পাত্রে পায়েস রান্না করবেন তাইতে দুধ জ্বাল দিন, দুধ ফুটলে চালটা ভাল করে ধুয়ে জল ঝারিয়ে দুধে দিয়ে পরিমান মত চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন ১০ মিনিট পড়ে কাজু, কিচমিচ বাদে সমস্ত উপকরণ দিতে থাকবেনও নাড়তে থাকবেন। চাল সেদ্ধ হয়ে গেলে হালকা ঠান্ডা করে পরিবেশন পাত্রে নামিয়ে তাইতে কাজু, কিচমিচ আর চেরি ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। 

 

শেষ কথা 

ফাইনালি বন্ধুরা আজ আমরা জানলাম সহজ পদ্ধতিতে কিভাবে আতপ চালের পায়েস তৈরি করা যায়। আশা করি আজকের রেসিপি আপনার ভাল লেগেছে। এমন আরও রেসিপি পেতে আপনার বন্ধুদের সঙ্গে সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করবেন আর আপনার জানা কোন রেসিপি সকলের সাথে শেয়ার করতে চাইলে এখানে ক্লিক করুন আমরা আপনার নাম সহ আপনার রেসিপি সকলের কাছে তুলে ধরবো। 

Post a Comment

0 Comments