রাধাবল্লভী বানানোর পদ্ধতি

Ranna Recipe 
বাড়িতে রাধাবল্লভী কীভাবে বানাবেন বা রাধাবল্লভী বানানোর পদ্ধতি আজ আমরা জানবো।

রাধাবল্লভী বানানোর উপকরণ 

১) ময়দা ১ কিলো।
২) কলাইয়ের ডাল ৫০০ গ্রাম।
৩) খাবার সোডা ২ চামচ।
৪) মৌরী গুড়ো ২ চামচ।
৫) কালো জিরা ২ চামচ।
৬) জোয়ান ২ চামচ।
৭) হিং অল্প। 
৮) নুন ও জল পরিমাণ মত। 

রাধাবল্লভী তৈরি প্রস্তুতি প্রণালী 

আগের দিন রাতে ডালটা ভিজিয়ে রাখবেন সকালে জল ঝারিয়ে ডালটা বেটে তাইতে হিং, লঙ্কা গুড়ো ও জোয়ান মিশিয়ে কড়াইতে অল্প তেল দিয়ে ডালটা কষে নেবেন।

এবার ময়দাটা নুন, গোটা মৌরি, কালো জিরা ও একটু খাবার সোডা ও জল দিয়ে ভাল করে মেখে ফেলুন। এবার লেচি কেটে বাটির মত করে তাইতে ডালের পুর দিয়ে লুচির মত করে বেলে ফেলুন। সব বেলা হয়ে গেলে ডালডা দিয়ে বাদামী করে ভেজে ফেলুন।
রাধাবল্লভী বানানোর পদ্ধতি


Post a Comment

0 Comments